Uno de los brotes más consumidos, popular en la cocina asiática. Este brote apto para principiantes tiene un sabor ligeramente dulce y un crujido satisfactorio. Tiene un alto contenido de proteínas, fibra, electrolitos y vitamina B. Agrega de 1 a 2 tazas por porción para animar tus platos favoritos.
Remojo: 8 horas
Enjuague: 2 veces al día
Cosecha: 5 a 6 días