Las lentejas son un alimento básico en las dietas basadas en plantas en todo el mundo. También son una de las semillas más fáciles de germinar, una ensalada crujiente, saciante y rica en proteínas, esencial o un complemento para cualquier plato.
Remojo: 8 horas
Enjuague: 2 veces al día
Cosecha: 3-6 días